La Intendencia Municipal lanzó ayer a Kovi, la nueva mascota municipal que será parte esencial de las charlas informativas a estudiantes, padres y vendedores sobre el consumo sano de alimentos. Bajo el lema "Consumidor responsable, estudiante saludable”, alumnos de 30 colegios son capacitados en inocuidad alimentaria.
"Este es un programa en el que en cada una de las capacitaciones, nuestros niños y jóvenes conocerán las bondades, fortalezas y riegos de los productos que adquieren en los quioscos en sus colegios y fuera de ellos. Esta campaña también está dirigida a los padres de familia y comerciantes que ofrecen una variedad de golosinas, galletas y otros productos” , explicó el intendente Heriberto Valencia.
Indicó que la Intendencia, al ser un ente fiscalizador y defensor de los derechos del consumidor paceño, debe priorizar la salud alimenticia de los niños y jóvenes, así como el aprendizaje de sus derechos y obligaciones como consumidores.
"Es importante que los estudiantes, antes de adquirir un producto, sepan que deben verificar la fecha de vencimiento y el registro sanitario y de internación”, señaló la representante de las juntas escolares, Guadalupe Valencia, en el acto de inauguración que se llevó a cabo en la plaza Camacho la mañana de ayer.
Indicó que en el marco de responsabilidades y derechos también es fundamental que los estudiantes conozcan el valor nutricional de los productos que adquieren en los puestos de venta. El intendente afirmó que a partir de esta experiencia serán los mismos niños y adolescentes los que replicarán estas medidas de seguridad en sus hogares.
Tras una capacitación piloto en la Unidad Educativa Copacabana, este programa busca llegar a todos los colegios fiscales, a los de convenio y a los particulares de la ciudad de La Paz.
Asimismo, indicó que las vendedoras también serán beneficiadas con este programa que les otorgará una certificación al final de su capacitación.
"Para nosotros era muy complicado llegar a los colegios y controlar los vendedores, pero ahora ellos van a conocer qué productos son saludables y cuáles representan un riesgo. Los vendedores que pasen los cursos de capacitación recibirán una certificación”, dijo la autoridad.
En el acto se presentó a Kovi, la nueva mascota municipal que acompañará las charlas para interactuar con los escolares de secundaria. El halcón café, que personificará de hoy en adelante a la Intendencia Municipal, porta una lupa en una de sus alas como muestra de su espíritu vigilante.
"Con mucho orgullo estamos presentando a nuestra mascota, que desde ahora ya forma parte del municipio al igual que las Cebritas o los Burritos. El nombre ha salido de la reunión de un grupo de inspectores. Es un halcón que está vigilando desde las alturas para velar por nosotros”, manifestó.
Hasta ahora 30 colegios están inscritos, pero el cronograma está abierto a todos los establecimientos que deseen recibir a la Intendencia en sus aulas.
"Queremos llegar a todas las unidades educativas de nuestro municipio. Lo único que necesitamos es que los directores nos envíen una carta de solicitud para coordinar los días y las horas de capacitación”, convocó Valencia.
La Intendencia se encuentra en el edificio anexo al mercado Camacho. Los interesados también pueden comunicarse con la línea gratuita 800140217.
Fallas en los quioscos
Vencimiento Dentro de las falencias en los quioscos de venta se encuentra la oferta de productos vencidos o que no cuentan con registro de importación y del Senasag.
Elaboración Es recurrente la oferta de productos caseros que, si bien están hechos en el país, no cuentan con registro sanitario que garantice sus condiciones higiénicas.
Manipulación También se observó la mala manipulación de alimentos como hamburguesas, tucumanas, sopitas y gelatinas.
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